속초맛집_아바이순대로 유명한 현지인 맛집'영식이네 순대국밥'을 담다- :)

안녕하세요-

엽서만들기가 꿈인 쿠꾸에요-

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오늘은 동명항/영금정 근처의 순대국밥맛집- '영식이네 순대국밥'을 소개하려고 해요-

쿠꾸가 자주 속초로 출장을 갔을때, 순대국밥을 먹고 싶을 때마다 가는 '영식이네'에요-

기본적으로 속초가 아바이마을과 아바이순대로 유명해서 순대국밥집들이 맛이 있는 것 같은데,

비가 오는 날 이 식당에 가면 관광객이 아닌 사람들도 보이는 정말 현지인들이 많아서 기다렸다가 먹더라구요-

이제 장마철이 시작된다고 하던데, 비가 오는 날 여러분들도 순대국밥이 땡기면 한번 다녀와보세요-!

그럼 바로 보러가실까요-?

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속초 영식이네순대국밥

매일 8시 - 20시

브레이크타임 15시 - 16시

화요일 휴무

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속초 영식이네 순대국밥

영식이네 순대국밥은 속초 동명항, 영금정, 아바이마을 근처에 위치해있어요-

아바이마을은 함경도 실향민들이 집단으로 정착해서 만든 마을이라고 해요-

이곳에서 기원한 아바이순대와 오징어순대가 유명하다고 해요-

그래서 속초에서 순대국밥집들을 가면 일반 순대국밥의 찰순대가 아닌 아비이순대가 많은 것 같아요-

"속초에서 제일 맛있는 순대국밥입니다"라고 적혀있는데,

자부심이 엄청난 곳이에요-(?)

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속초 영식이네 순대국밥

보통 순대국밥을 주문하면 찰순대와 아바이순대가 함께 나와요-

아바이순대만 원한다면 아바이순대국밥이 따로있어요-

쿠꾸는 이번에 모듬순대국밥(아비이순대+김치+일반순대)를 주문해봤어요-

비가 오는날이라서 그런지 조금 기다렸다가 테이블에 앉을 수 있었고,

쿠꾸가 밥먹는 중에도 여러분들이 자리를 잡기 위해 서있으셨어요-!

비가 오니 따뜻-한 음식들이 땡기나봐요 모두들-

다른분들은 어떤 메뉴를 시키나- 봤는데 "돼지뽈살"이 들어간 메뉴들을 많이 시키시더라구요-

쿠꾸는 생소한 고기메뉴를 무서워해서 도전은 못해보겠더라구요-!

메뉴를 보니 술안주로도 좋은 메뉴들도 많이 보이네요-

 

참고로 순대메뉴를 주문하면 '명태무침'을 준다고 하니 속초의 맛을 제대로 느껴보고 싶으신분들에겐 강추에요-!

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속초 영식이네 순대국밥

영식이네 순대국밥은 배추김치, 깍두기, 젓갈, 고추/마늘/양파를 기본반찬으로 주세요-

그리고 매콤한 음식을 좋아하시는 분들을 위해 "고추기름"도 있더라구요-!

국밥집에서 고추기름을 본 적이 없는데 고추기름이 있어서 신기했어요-

국밥을 주문하면 기본으로 다데기를 넣어주시는데, 고추기름을 넣으실분들은 빼달라고 해도 좋을 것 같아요-!

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속초 영식이네 순대국밥

영식이네 순대국밥이 다른 곳과 무엇이 다른가-를 생각해보면 다진 마늘이 많이 들어가는 것 같아요-

개인적으로 쿠꾸는 마늘의 감칠맛을 좋아하는데, 이곳은 다진 마늘을 정말 듬뿍-넣어주셔서

마늘의 감칠맛을 최대화 해주는 것 같아요-!

고기/순대의 양도 서울/경기지역에서 먹던 순대국밥과 다르게 많구요

고기들도 부드러운 살코기라서 비린내나는 고기,비계를 어려워하는 쿠꾸도 거부감 없이 먹을 수 있어 좋은 것 같아요-

살짝 매콤한 국물이라 밥과 함께 먹기도 좋구요-!

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속초 영식이네 순대국밥

순대를 밥뚜껑에 올려놔보기로 했어요-!

밥뚜껑에 탑(?)으로 쌓아놔야 할 정도로 많았어요-

빼놓은 것만 저정도인데 국물에도 2-3개정도 더 있었어요-

김치순대는 약간 부서져서?모양을 잃었는데, 아바이순대, 찰순대는 본래의 모양을 잘 유지하더라구요-

 

저희 사무실분도 그렇고 현지인분들도 그렇고,

이런 순대국밥의 맛에 '영식이네 순대국밥'에 단골이 되는 것 같아요-

아침식사도 가능하니 속초 여행와서 아침식사로 먹기도 좋을 것 같아요-

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※ 위 사진은 아이폰X를 사용하여 직접 촬영한 사진입니다.

   혹시 사진이 필요하거나 활용하고 싶으신 분은 댓글/인스타그램(아래 연결링크)으로 연락 부탁드립니다. :)